Da lunedi 11 Giugno 2012 al via Ricette di Sera, il nuovo pre-serale di Retequattro in onda dal lunedì al venerdì, alle ore 19.40, condotto dall’inedita coppia artistica formata da Davide Mengacci e Fabio Ometo.
Ricette di Sera,spin-off di Ricette di famiglia, permetterà agli amanti della cucina di assistere alle fasi di preparazione di alcuni famosi piatti della tradizione italiana, rivisti in chiave moderna e leggera dal ‘creative chef’ Fabio Ometo.
Il programma ha una durata relativamente breve, appena 10 minuti, giusto il tempo per lo chef Ometo di raccontare i propri consigli, segreti e astuzie per preparare nel migliore dei modi una pietanza, sia per chi segue da casa il programma che per un apprendista chef alle prime armi in cucina. Infatti, ogni settimana da una location diversa del Bel Paese, un giovane futuro chef viene messo alla prova da Mengacci e Ometo.
Per chi non conoscesse Fabio Ometo, è uno chef di Napoli che, in seguito aver vissuto diversi anni vissuti fuori dall’Italia, è riuscito a combinare l’anima partenopea e l’amore per i sapori di mare con gusti insoliti e cosmopoliti dell’estero.
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