Alessandro Borghese 4 Ristoranti
quattro ristoratori di una stessa area geografica si sfidano per stabilire chi tra di loro è il migliore in una determinata categoria. Ogni ristoratore invita a cena gli altri 3 ristoratori che, accompagnati da chef Borghese, commentano e votano con un punteggio da 0 a 10 per location, menu, servizio e conto. In palio per il vincitore di ciascuna puntata, il titolo di miglior ristorante e un contributo economico da investire nella propria attività. Ogni cena è preceduta dalla ispezione di chef Borghese del ristorante, poi nel corso della cena l'attenzione si concentra sul personale di sala su accoglienza, servizio al tavolo, descrizione del piatto e del vino. Solo alla fine il giudizio di chef Borghese verrà svelato, che con i suoi voti può confermare o ribaltare l'intera classifica. Novità della quarta edizione, Alessandro ha a disposizione un bonus di 5 punti che gli permette di giudicare un elemento in più.
