L'isola di Procida e la cittadina di Albenga a PianetaMare domenica 24 marzo 2013. Zimino di seppa alla ligure, con coste bianche la ricetta della settimana.
L’isola di Procida e la cittadina di Albenga sono al centro del nuovo appuntamento con PianetaMare, programma condotto da Tessa Gelisio su Retequattro, in onda domenica 24 marzo 2013, alle ore 12.00.
Nell’isola dove è stato girato pluripremiato Il postino, la conduttrice va alla scoperta dei set cinematografico e naturali con l’aiuto di due esperte guide. Il tour dell’isola prosegue con una visita dell’Istituto Tecnico Nautico “F. Caracciolo”, tra i più antichi d’Italia, che festeggia i 180 anni di vita.
Ad Albenga, in Liguria, le telecamere di PianetaMare documentano il punto vendita di una pescatrice e cuoca locale, esempio di filiera produttiva corta di alici: dal mare alla confezione in poche ore.
Infine, a bordo del “Don Carlo”, un peschereccio 5 stelle che accoglie pescaturisti, Tessa Gelisio assiste alla salagione delle alici. Come piatto della tradizione, questa settimana è di scena lo ‘zimino di seppa alla ligure, con coste bianche’.
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