Domenica 3 marzo 2013 su Canale 5 Melaverde con Edoardo Raspelli i prodotti della val Curone, mentre con Ellen Hidding il Bergamotto di Calabria.
Domenica 3 marzo 2013 alle 11.50 su Canale 5 nuovo appuntamento con Melaverde, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni italiane, condotto da Edoardo Raspelli che questa settimana si trova in Val Curone mentre Ellen Hidding è, invece, vicino a Reggio Calabria.
Edoardo Raspelli è in Val Curone, in provincia di Alessandria, in un agriturismo davvero particolare. In una cascina del '700 ristrutturata, un tempo adibita a Stazione di Posta per cavalieri di passaggio, sono stati ricavati alloggi e stalle. Raspelli parlerà poi della ricca produzione di formaggi e salumi, davvero unica.
Ellen Hidding è, invece, vicino a Reggio Calabria, per presentare il bergamotto dop calabrese, un agrume raro e prezioso, dal quale si ricava un olio essenziale. Un frutto che ha proprietà straordinarie, a cominciare dalla regolazione naturale del colesterolo e degli zuccheri nel sangue. Interessanti le fasi della raccolta e anche al suo utilizzo in cucina.
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