Melaverde in Val Camonica e Val di Fassa – 23 settembre 2012

Domenica 23 settembre 2012 alle ore 11.50 su Canale 5 secondo appuntamento con la nuova edizione di Melaverde, il programma dedicato a agricoltura, ambiente e tradizioni italiane, condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Nella prima parte del programma, Edoardo Raspelli si trova in quel di Bienno, il borgo caratteristico della Val Camonica in provincia di Brescia, per parlare di frutti di bosco coltivati da una famiglia locale, presentando gustose ricette e aneddoti di questa straordinaria storia familiare.

Nella seconda parte del programma, Ellen Hidding si trova a Campitello di Fassa, luogo che si trova tra il massiccio del Sassolungo e il Col Rodella. In questa località montana, a duemila metri di quota, Ellen incontra il gestore di un rifugio, che ha deciso di affiancare alla sua attività di ristorazione, un allevamento di vacche di razza Scozzese (Highlander) e di lama.