Masterchef Italia: Barbieri, Cracco e Bastianich tornano per la seconda stagione su Sky Uno

Dopo il grande successo di pubblico e critica della prima stagione, da giovedì 13 Dicembre 2012 arriva su Sky Uno la seconda stagione del più appassionante talent show culinario della tv italiana: Masterchef Italia. Torneranno ii top chef stellati Bruno Barbieri e Carlo Cracco insieme al guru della ristorazione Joe Bastianich. L’appuntamento è per tutti i giovedì in prima serata alle 21,10 su Sky Uno HD.

Nella scorsa edizione sono riusciti ad affermare la loro personalità all’interno del programma conquistando notorietà, credibilità e rispetto nei confronti del pubblico e dei concorrenti, ma quest’anno i tre giudici tornano nella cucina di MasterChef non solo come esperti, ma anche come acclamate star del programma.

Dopo diverse settimane di casting in giro per l’Italia alla ricerca dei migliori talenti culinari del Paese e oltre 8.000 aspiranti chef provinati provenienti da tutte le regioni e di tutte le età, solo in 100 si sono aggiudicati la possibilità di presentarsi davanti ai giudici per tentare di entrare nella cucina più ambita della TV italiana, e provare a trasformare il proprio sogno di aprire un ristorante o di intraprendere la carriera da grande chef nell’alta cucina in realtà.

Nelle prime puntate, la giuria – Bruno Barbieri, Carlo Cracco, Joe Bastianich – avrà il difficile compito di individuare e selezionare tra questi 100 i 18 potenziali chef che diventeranno ufficialmente i concorrenti della seconda edizione di Masterchef Italia.

La prima prova per loro sarà il “live cooking“: per ottenere il grembiule di MasterChef dovranno preparare in breve tempo il proprio piatto forte con gli ingredienti portati da casa. Ma non sarà facile: in questa nuova edizione le aspettative e il livello di bravura richiesto sono aumentati, e i criteri di selezione dei tre giudici sempre più severi. Chi passerà questa prima selezione, avrà accesso all'”hangar“, per l’ultima prova, dove precisione, competenza e capacità di resistere allo stress e alla tensione, come nella cucina di un vero ristorante, saranno decisive.

I 18 fortunati prescelti inizieranno la gara vera e propria e saranno sottoposti a sfide sempre più ardue, per le quali saranno indispensabili preparazione, passione, creatività: caratteristiche fondamentali per chi vuole restare nella cucina di MasterChef.

Dopo le 22  puntate – 11 prime serate – in palio per il vincitore, oltre al prestigioso titolo di MasterChef d’Italia, anche un  100.000 euro in gettoni d’oro e l’opportunità di pubblicare un libro di ricette originali edito da RCS Rizzoli. La seconda stagione italiana di MasterChef accoglie un’importante novità: la Fondazione Banco Alimentare si occuperà di recuperare le eccedenze alimentari, avanzate dalle prove degli aspiranti chef, e di ridistribuirle gratuitamente ad associazioni ed enti caritativi.

Le Prove di Masterchef Italia 2

Ritorneranno le sfide della Mystery Box, dell’Invention Test e del Pressure Test, mentre sempre più impegnative e spettacolari saranno le prove in esterna. Fuori dalla cucina di MasterChef, i concorrenti dovranno dimostrare di saper lavorare in squadra e saranno giudicati, puntata dopo puntata, da persone sempre più competenti fino ad arrivare a stuzzicare i palati più critici del Paese.

La sfida della Mystery Box: i concorrenti hanno a disposizione 60 minuti per preparare una ricetta utilizzando gli ingredienti a sorpresa contenuti nella “scatola misteriosa”. Al termine del tempo a disposizione i giudici assaggiano solo i tre piatti che considerano i migliori e determinano il vincitore, il quale avrà un vantaggio nella sfida successiva.

L’Invention Test: i concorrenti devono cucinare un piatto sulla base di un tema prestabilito dai giudici (es. “sapori del sud Italia”). Il vincitore della Mystery Box ha il compito di scegliere un ingrediente obbligatorio tra 3 proposti, che sarà per tutti la base della ricetta. Allo scadere del tempo i giudici assaggiano tutti i piatti, il peggiore potrà essere eliminato, mentre il migliore potrà scegliere la sua squadra per la prova in esterna o avere un altro tipo di vantaggio nella sfida successiva.

La prova in Esterna: prova di gruppo che si svolge in una particolare location esterna (es. una piazza, un’ambasciata o un ristorante stellato) in cui gli aspiranti chef vengono divisi in due squadre. I concorrenti della squadra vincente accedono direttamente al prossimo step della gara, mentre quelli della squadra perdente si sfideranno in un Pressure Test a rischio d’eliminazione.

Pressure Test: si tratta del test a cui si sottopone la squadra che avrà perso la prova esterna e consiste nell’affrontare una prova di abilità (es. indovinare il peso di 5 prodotti esposti) o cucinare un piatto in un tempo breve (es. panna cotta). La prova determinerà chi potrebbe essere eliminato.

La programmazione di Masterchef Italia 2

La seconda edizione di Masterchef Italia sarà trasmessa in onda in esclusiva solo su Sky Uno HD a partire dal 13 dicembre ogni giovedì alle 21,10. Oltre alle 22 puntate per 11 serate in prime time, anche quest’anno in daytime tutti i giorni, dal lunedì al venerdì, a partire dal 21 dicembre appuntamento quotidiano con Masterchef Magazine,  un magazine di cucina con ricette della migliore tradizione italiana ed internazionale proposte da concorrenti e ospiti illustri che, attraverso le pietanze, racconteranno la propria storia personale e sveleranno tutti i trucchi del mestiere.