“Come gustarlo meglio”: caffè, l’acqua si beve prima o dopo? Arriva la risposta definitiva

“Come gustarlo meglio”: caffè, l’acqua si beve prima o dopo? Arriva la risposta definitiva da parte di un noto esperto che toglie qualsiasi dubbio su come comportarsi davanti ad una tazza delle bevanda più amata in tutto il mondo. 

Una delle questioni che divide gli italiani riguarda il caffè, che probabilmente è la bevanda più famosa in tutto il mondo e che in alcune città del nostro parse è diventata una vera istituzione. Non solo a Napoli, dove esiste un vero culto dell’espresso in tazza o vetro, ma anche in tante altre città della Campania e del Sud in generale, non si riesce ad affrontare una giornata senza bere prima almeno un caffè in mattinata. C’è chi poi ne prende anche altri durante il resto della giornata, questo poi dipende dalle abitudini.

Che possono variare, così come le preferenze: c’è chi lo ama ristretto e chi invece più lungo. Poi ci sono le varianti corrette con latte o liquore per renderlo ancora più acceso e forte. E ancora le miscele che sono tantissime e che fanno cambiare di volta in volta l’aroma ed il sapore del nostro caffè. Poi c’è una questione che continua a dividere le persone, e che riguarda l’acqua: c’è chi la preferisce prima e chi dopo, o chi invece non la beve affatto. Ma qual è la scelta giusta? Andiamo a scoprirlo (qui invece troverete dei consigli utili da seguire in vacanza).

Il caffè, passione non solo napoletana

E’ inutile girarci intono: in Italia la patria del caffè risiede a Napoli. In questa città ci sono dei bar che rappresentano delle vere e proprie icone per turisti di tutto il mondo dove questa bevanda è diventata una vera e propria istituzione. Qui le persone vivono in simbiosi con il caffè che si prende al mattino ancora con la moka e al bar. Espresso o fatto in casa poco cambia, perché questa tradizione è stata esportata in varie città, anche se non sempre con gli stessi risultati.

I puristi della bevanda affermano addirittura che per godere di un buon caffè questo si debba gustare senza zucchero. Poi si passa alla vera questione che continua a dividere: l’acqua si beve prima o dopo per gustare il nostro caffè nel migliore dei modi? Se provate a fare questa domanda a Napoli avrete sempre la stessa risposta: acqua sempre e solo prima. Ma in altre città ci sono dei comportamenti e dei gusti differenti che cambiano come è anche giusto che sia (qui invece abbiamo parlato di una storia incredibile accaduta ad una sposa).

Acqua prima o dopo il caffè: la risposta definitiva

Secondo gli esperti l’acqua andrebbe presa prima del caffè, per pulire la bocca da quello che abbiamo mangiato o bevuto, e così facendo riusciamo a godere al cento per cento di questa bevanda straordinaria. Ma alla fine, anche chi la beve dopo non sbaglia, perché se proprio vogliamo dirla tutta non c’è una regola precisa. E ognuno è libero di seguire i comportamenti che meglio crede soprattutto nelle scelte che riguardano l’alimentazione.