Boss in incognito nell’azienda italiana della Birra Peroni

Alla vigilia di un Natale diverso per tutti, lunedi 21 dicembre in prima serata su Rai2, alle ore 21.20, Max Giusti conduce una puntata speciale inedita di "Boss in incognito", il docu-reality che racconta l'avventura degli imprenditori che hanno deciso di affrontare la sfida di lavorare sotto mentite spoglie, per una settimana, insieme ai loro dipendenti. Con le conseguenze di una pandemia che sta richiedendo grandi sacrifici a imprenditori e lavoratori, le telecamere della trasmissione con un nuovo escamotage entrano nell'azienda italiana della Birra Peroni, con il suo Amministratore Delegato, Enrico Galasso, che va sotto copertura.

All'interno dello stabilimento della birra e nella malteria di proprietà dell'azienda, il programma segue tutte le fasi del processo produttivo della birra, un prodotto che, da oltre 170 anni, entra nelle case degli italiani. Per non farsi riconoscere all'interno della sua azienda, il protagonista viene truccato e gli viene cambiato il nome in Lorenzo. Anche in questo speciale, però, non sarà solo lui a camuffarsi, assumendo nuove sembianze e una nuova identità. A sostituirlo, in alcune mansioni, ci sarà Max Giusti che avrà un nuovo personaggio da interpretare: Josè, un operaio di origini cilene, che aiuta il boss nella sua missione.

Il Boss, Enrico-Lorenzo, durante il suo viaggio, incontra Rita, un'operaia dello Stabilimento di Padova, che da oltre quarant'anni lavora in Peroni e con lei impara a degustare la birra, ossia a fare il controllo qualità del prodotto; scende poi nelle cantine con Salvatore, un giovane padre che ha dovuto affrontare un periodo molto difficile; incontra Michele, un operaio della stabilimento di Bari al quale il Natale ricorda uno dei periodi più bui della sua vita; e, infine, fa la conoscenza di Roberto, un cinquantenne che si è dovuto reinventare ed accettare un lavoro lontano dagli affetti più cari.

Max-Josè, invece, scende in campo con Gianni, un contadino che da oltre 30 anni si occupa della semina dell'orzo, l'elemento principe della birra.

Alla fine, nel momento in cui il boss svela la sua vera identità, può premiare e migliorare le condizioni di lavoro dei dipendenti che ha incontrato nel corso della sua avventura in incognito.

Boss in incognito, basato sul format Undercover Boss creato da Studio Lambert e licenziato da All3media International Limited, è una produzione di Rai2 in collaborazione con Endemol Shine Italy. La regia è di Alberto Di Pasquale.