Antonino Chef Academy in chiaro su TV8 dopo la prima visione su Sky Uno

Dieci giovani, talentuosi cuochi e la possibilità di aggiudicarsi un posto ai fornelli della celebre cucina di Villa Crespi, ristorante stellato dello chef Antonino Cannavacciuolo, che questa volta si cala nel ruolo di professore e mentore per i concorrenti di Antonino Chef Academy, il nuovo format che lo vede protagonista, in onda il martedi, dal 12 novembre 2019, su Sky e NOW TV, per sei settimane/puntate. La messa in onda in chiaro, su TV8, è in programma dal 11 marzo 2020 dalle ore 21:15.

In una location d'eccezione, il Castello Dal Pozzo di Oleggio Castello, Antonino Cannavacciuolo guida i dieci aspiranti chef – tutti tra i 18 e i 23 anni – che, a seguito di un percorso formativo, si sfideranno, superando delle prove in cui dovranno mettere in campo tutte le conoscenze professionali e personali in loro possesso per dimostrare di essere all'altezza della cucina di uno dei ristoranti più esclusivi d'Italia: Villa Crespi. 

Le prove di Antonino Chef Academy vedranno ogni concorrente realizzare dei piatti sulla base di quanto appreso durante le lezioni, quelle di Chef Cannavacciuolo e quelle tenute dai coach ospiti, esperti in diverse materie legate al mondo della ristorazione. Al termine di ogni prova, ai giovani chef verrà assegnato un voto, la cui somma andrà a determinare la classifica finale: il concorrente che avrà totalizzato il voto più basso sarà costretto ad abbandonare l'accademia.

3 le tipologie di prove sulle quali gli chef in gara dovranno sfidarsi:

TECNICHE DI CUCINA: mettere in pratica le tecniche basilari della cucina insegnate da Chef Antonino. Ogni concorrente, alla propria postazione, dovrà realizzare un piatto in base a quanto appreso dalla lezione dello Chef. Al termine del tempo a disposizione e dopo l'assaggio di chef Cannavacciuolo, verrà assegnato il voto. 

TEST FUORI SEDE: in una location esterna gli sfidanti, suddivisi in piccoli gruppi e alla presenza dell'ospite che affiancherà chef Cannavacciuolo, dovranno mettere alla prova le loro abilità professionali. Al termine della prova ogni team riceverà il voto sulla prova.

TEST DI APPROFONDIMENTO: una manche individuale vedrà coinvolti i ragazzi in una sfida sulle nozioni apprese durante la lezione specialistica tenuta da un "professore" ospite. I concorrenti, sotto la supervisione di Antonino, affronteranno qui l'ultimo giudizio, che non verrà svelato ma annotato su un registro. In base alla classifica finale, il concorrente che avrà totalizzato il voto più basso sarà costretto ad abbandonare l'accademia. 

Chi riuscirà a guadagnarsi un posto nella brigata di Villa Crespi al termine delle sei puntate di Antonino Chef Academy?

Antonino Chef Academy è andato in onda dal 12 novembre al 17 dicembre 2019 tutti i martedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108, digitale terrestre canale 455), sempre disponibile on demand, visibile su Sky Go, su smartphone, tablet e PC, anche in viaggio nei Paesi dell'Unione Europea, e in streaming su NOW TV.  La messa in onda in chiaro, su TV8, è in programma dal 11 marzo 2020 dalle ore 21:15.