Torte d’autore con Paola Azzolina su La5

Dal 24 giugno 2013 nel daytime su La5, alle ore 14.30,  parte il nuovo programma Torte d'autore, condotto da Paola Azzolina, una delle cake designer più seguite sul web. Cinque appuntamenti settimanali, per un totale di venti puntate, in cui Paola spiega, passo dopo passo, come realizzare torte a tema fatte tutte di zucchero: da quella per i bambini a quella creativa, dal dolce per le ricorrenze a quello glamour per finire con i regali.

Dal 27 giugno, alle ore 22.05, Torte d'autore arriva anche in prima serata per quattro appuntamenti, sempre con Paola affiancata dal suo staff pronti a soddisfare la richiesta di un cliente e realizzare una torta per un evento speciale. Il programma seguirà ogni momento della realizzazione della torta, dall'esecuzione dei bozzetti alla creazione del dolce, fino al taglio della torta e alla creazione dell'album fotografico della festa.

Chi è Paola Azzolina:

Paola Azzolina nasce a Catania e come la sua Sicilia è bella, solare ed energica. Dopo gli studi artistici e l'esperienza imprenditoriale acquisita nell'azienda dei genitori, noti ristoratori ad Arcireale, Paola si appassiona al cake design dopo un viaggio a Londra e decide di iniziare a realizzare torte di pasta di zucchero.
Appassionata di moda e di design, decide di abbandonare la realizzazione delle torte classiche per cimentarsi in vere e proprie creazioni fashion: abiti, accessori, gioielli fino a manichini a dimensione reale perfettamente commestibili, realizzando un connubio tra pasticceria e architettura.
A Roma si trova il suo punto vendita e laboratorio "Torte d'autore", dove progetta e crea torte che profumano di pistacchio e mandarino, mandorla e caffè, cannella e cioccolato,  uno spazio in cui prendono vita piccoli e grandi capolavori di design ispirati non solo dalle clienti nel corso delle chiacchierate nel delizioso salottino bianco di Paola, ma anche dalla sua grande passione per il mondo della moda e per i backstage delle sfilate più importanti. E' così che nel punto vendita aperto al pubblico, accanto alle torte più classiche della produzione di settore e a "modelli" originali, si possono apprezzare dolci riproduzioni delle collezioni dei marchi più importanti della moda: borse, scarpe, pochette, abiti che compongono idealmente uno show room-atelier.